... e deixaram-na entregue aos lavradores da primeira aldeia que toparam. A aldeia demorava às abas do Monte Córdova, serra que se empina e ondeia com as fragosissimas encostas até à vila de Santo Tirso.
In A Bruxa de Monte Córdova, pp 178-Camilo Castelo Branco

29 de julho de 2014

Tomateiros com mildio

A chuva de há pouco mais de uma semana atrás e os consecutivos dias de humidade associada à  nebulosidade deixaram rasto nos nossos tomateiros com sentença de morte : mildio.
Poucos dias antes tínhamos aplicado calda bordalesa, mas... de nada adiantou;  arrancar e queimar foi o passo seguinte.



Para este ano nada mais há a fazer, pois todas as variedades foram infectadas, resta-nos guardar as sementes de 2013 na esperança de melhor ano, o próximo ano para os tomates  da Horta.


24 de julho de 2014

Beterraba

Cozida ou crua, em sumo, saladas,sopas, bolos... excelente legume com inegáveis benefícios para a saúde.


Cá na Horta tem merecido um certo "carinho" na persistência do cultivo regular

10 de julho de 2014

Sementes


O nosso post sobre Favas  gerou um comentário/pergunta por um visitante amigo  que poderá ter interesse partilhar...
Facilmente encontramos blogs sobre agricultura e hortas, muitos deles excelentes no conteúdo mas poucos que abordem questões relativas às sementes, como obter e guardar.
De um modo geral é relativamente simples a obtenção de sementes, mas já não será tanto para quem se inicia ou  não está familiarizado.
Como o comentário dizia respeito a Favas, nada melhor que a foto a ilustrar e, de resto, o procedimento é o habitual, isto é, seleccionamos as favas - de preferência as primeiras ou de baixo - mais corpulentas, deixando-as ficar no caule até secarem. Depois de secas, colhem-se e separam-se os grãos guardando-os em caixa de madeira ou vidro ( evitar os plásticos porque com a humidade podem ganhar bolor tornando-as inviáveis) e esperar pelo tempo, a partir de Novembro,  para voltarem à terra.
Cá por nós, desde sempre nos preocupamos por guardar sementes do que produzimos e actualmente podemos afirmar que na quase totalidade só utilizamos as nossas sementes, a excepção é apenas na cebola. Por um lado porque há bastantes anos que adquirimos as mudas ao mesmo produtor e, por outro, as nossas tentativas têm ficado muito aquém das necessidades de plantio mas vamos continuar a tentar inverter a situação.