... e deixaram-na entregue aos lavradores da primeira aldeia que toparam. A aldeia demorava às abas do Monte Córdova, serra que se empina e ondeia com as fragosissimas encostas até à vila de Santo Tirso.
In A Bruxa de Monte Córdova, pp 178-Camilo Castelo Branco

15 de março de 2012

É tempo de plantar a cebola

Acabada a sementeira da batata o trabalho na horta não pára, desta vez com a plantação da cebola.
Foi isso que fizemos hoje com a plantação de algumas talhas de cebola branca da Póvoa que depois de plantada e, com o calor que faz, foi necessário regar bem a terra.
A chuva está anunciada para amanhã e oxalá tal aconteça para um melhor pegamento.

7 de março de 2012

Batatas de semente - 2

Pronto, a sementeira da batata para este ano já está acabada. Agora foi a batata branca kennebec a que juntamos  mais alguns baldes de batata chamada de segundo ano e, anteriormente, na 3ª semana de fevereiro, a vermelha desirée.
Vamos esperar pelos resultados.
No sentido de observar a rotação das culturas, de véspera quisemos ouvir a opinião do nosso " mestre" de lavoura Joaquim Abílio que nos pareceu estar sóbrio e foi logo peremtório:-" a batata dá-se melhor em terra que não tenha sido amanhada." E assim decidimos plantá-la numa parcela que há muitos anos não é fabricada e para a qual ainda não decidimos se devemos avançar com a plantação de citrinos ou de kiwis...
Estávamos com a esperança que o nosso "mestre" de lavoura ajudasse à sementeira, mas... não apareceu e nem rasto. É habitual nele. Valeu-nos o incansável ajudante Yanmar que em troca de algum gasóleo trabalha, trabalha... e por isso mesmo merece figurar na fotografia.
Nota: -valorizamos a informação da Ucanorte-União Agrícola do Norte,CRL.
Batata kennebec:Variedade semi – precoce de pele branca e polpa branca, com forma oval – oblonga. Produções altas, boa para armazenamento, e pode ser utilizada em culinária de todas as formas com grandes qualidades gustativas. Resistente ao vírus Y e A , e sensível ao verticílium.


3 de março de 2012

Couves com netos...

Tão desejada era... finalmente esta madrugada a chuva chegou! Fraca, fraquinha mas tem estado a caír durante a manhã.
Enquanto isso dá-nos tempo para uma vista rápida aos blogs que seguimos para nos determos um pouco mais no "Horticasa" da simpatiquíssima Eugénia a quem há dias atrás, em jeito de comentário a um seu post, sugerimos o aproveitamento das couves espigadas em arroz.
É isso que vamos fazer ao almoço. Um arroz mais aguado que o normal para acompanhar com bacalhau frito. É uma refeição muito comum cá por estas bandas. E também foi por cá que aprendemos a apreciar este prato em dias de chuva, porque será?

1 de março de 2012

O cultivo de morangueiros

Somos eternos aprendizes nesta coisa do cultivo da terra. No entanto, é gratificante poder partilhar da experiência adquirida, quer por nossa iniciativa quer quando nos é solicitada, como é o caso, acerca do plantio dos morangueiros.
Para poder satisfazer a curiosidade do amigo Carvalhal aqui vai o nosso exemplo através da foto. A nossa prática era a de proceder ao plantio armando os camalhões em fileiras únicas ( como se vê na parte inferior)  no suposto de que, quando as plantas emitem os estolhos ( também designados por cordas) simplificava o seu enraízamento nas meias canas de terra em cada um dos lados do camalhão.
Tudo certo e tudo bem. Contudo, acabamos por reconhecer que ao procedermos ao plantio de fileiras paralelas em cada camalhão ganhávamos, principalmente espaço e a função de enraízamente das novas plantas era rigorosamente a mesma.
Para aproveitar o anúncio da tão esperada chuva para hoje, ainda tivemos tempo durante a manhã de armar e plantar os dois camalhões que são visíveis.  
Não deixamos de sugerir a pesquisa na net de sitios conduzidos por especialistas no assunto, que não é o nosso caso.