... e deixaram-na entregue aos lavradores da primeira aldeia que toparam. A aldeia demorava às abas do Monte Córdova, serra que se empina e ondeia com as fragosissimas encostas até à vila de Santo Tirso.
In A Bruxa de Monte Córdova, pp 178-Camilo Castelo Branco

15 de abril de 2015

Cebola de inverno

No que respeita`ao cultivo da cebola vai já no terceiro ano que plantamos o chamado cebolo de dias curtos ou de inverno e temos razões para insistir, principalmente porque nos dá muito menos trabalho, sobretudo menos ervas para arrancar e pouca rega.

No primeiro ano não foi grande coisa, diria até desmoralizador mas, no segundo, tivemos sucesso e  este ano a cebola já aparenta uma boa colheita, plantada na última quinzena de novembro para ser colhida dentro de 5/6 semanas.

A prática do cultivo de cebola por estas bandas é, por via de regra, plantar em março a chamada cebola dos dias grandes para ser colhida entre julho e agosto. Nós também o fazemos e não notamos diferença nenhuma no aspecto da conservação entre uma e outra cebola