... e deixaram-na entregue aos lavradores da primeira aldeia que toparam. A aldeia demorava às abas do Monte Córdova, serra que se empina e ondeia com as fragosissimas encostas até à vila de Santo Tirso.
In A Bruxa de Monte Córdova, pp 178-Camilo Castelo Branco

7 de fevereiro de 2015

Chuchu

Ainda vai tempo bastante frio para os plantar, mas o facto é que estes chuchus estão bem "prontinhos" e a pedir terra... Vamos aguardar mais alguns dias e para a próxima semana lá teremos que o fazer.
O ideal seria quando as temperaturas estivessem mais amenas porque o chuchu não gosta de frio e corremos o risco de se perderem.
São algumas das variedades conhecidas e caso frutifiquem é nossa intenção ver qual é a mais produtiva.

Do chuchu nada é desperdiçado. Os frutos, as folhas e as pontas dos ramos são comestíveis, embora seja mais utilizado em culinária na substituição da batata.