Sementes

O nosso post sobre Favas  gerou um comentário/pergunta por um visitante amigo  que poderá ter interesse partilhar...
Facilmente encontramos blogs sobre agricultura e hortas, muitos deles excelentes no conteúdo mas poucos que abordem questões relativas às sementes, como obter e guardar.
De um modo geral é relativamente simples a obtenção de sementes, mas já não será tanto para quem se inicia ou  não está familiarizado.

Como o comentário dizia respeito a Favas, nada melhor que a foto a ilustrar e, de resto, o procedimento é o habitual, isto é, seleccionamos as favas - de preferência as primeiras ou de baixo - mais corpulentas, deixando-as ficar no caule até secarem. Depois de secas, colhem-se e separam-se os grãos guardando-os em caixa de madeira ou vidro ( evitar os plásticos porque com a humidade podem ganhar bolor tornando-as inviáveis) e esperar pelo tempo, a partir de Novembro,  para voltarem à terra.
Cá por nós, desde sempre nos preocupamos por guardar sementes do que produzimos e actualmente podemos afirmar que na quase totalidade só utilizamos as nossas sementes, a excepção é apenas na cebola. Por um lado porque há bastantes anos que adquirimos as mudas ao mesmo produtor e, por outro, as nossas tentativas têm ficado muito aquém das necessidades de plantio mas vamos continuar a tentar inverter a situação.

Favas

É tempo de favas.

Excelente legume para uma alimentação saudável e para quem não é apreciador... não há como experimentar.

Alhos e Favas

A chuva tem caído hoje de forma constante e pesada. E o vento então...
Cá, em Monte Córdova, sente-se bastante o rigor dos invernos  devido à altitude a que nos encontramos e que costumam ser bem severos... mas ganha-se de muitas outras formas que não valerá a pena enunciá-las agora por não serem o motivo deste post. Ficará para outra altura.

Mal o tempo fique escorrido vamos semear (plantar) os alhos e as favas.

Os alhos secos foram comprados a um produtor da Póvoa de Varzim, região de excelência dos seus produtos hortícolas. Estes alhos são um pouco mais pequenos que o alho branco, mas mais consistentes e aguentam mais tempo depois de secos.

Quanto às favas não tivemos nenhuma preocupação quanto à variedade, foram compradas na feira do Cô, localidade que nos fica muito próxima; as mais escuras da foto são do ano passado e foram trazidas pelo nosso " mestre de lavoura " Joaquim Abílio, que diz tê-las conservado em frasco de vidro juntamente com  pedacinhos de malagueta!!!
Convém demolhar-se durante algumas horas para facilitar a germinação e... cá estaremos para dar conta dos resultados.