... e deixaram-na entregue aos lavradores da primeira aldeia que toparam. A aldeia demorava às abas do Monte Córdova, serra que se empina e ondeia com as fragosissimas encostas até à vila de Santo Tirso.
In A Bruxa de Monte Córdova, pp 178-Camilo Castelo Branco
7 de janeiro de 2016
Abóbora Chila
Ainda vamos a tempo de fazer o doce de Chila.
Costuma dizer-se que é o último doce caseiro do ano mas que, no nosso caso, vai ser o primeiro.
O processo para o fazer é o mesmo que vem do tempo das nossas avós e que toda a gente sabe e faz
Porque é que é o último? porque esse doce fica melhor com abóboras velhas, certo?
ResponderEliminarbeijinho
Olá
ResponderEliminarCremos que sim, concorda não é verdade?
Cumps
António A.